Vanillin CAS NO.121-33-5

Formula:C8H8O3MolWt:152.15FEMA#3107CAS#&

Formula:C8H8O3    MolWt: 152.15    FEMA# 3107      CAS# 121-33-5 

Color & Appearance：White or slightly yellow needles or crystalline powder. 

Odor：Sweet, creamy, vanilla odor

Assay (%)：≥99.5

Loss on drying(%)：≤0.5 

Melting Point(°C)：81~ 83

Solubility in Alcohol(25°C)：1g sample clearly soluble in 3ml Ethyl Alcohol of 70%(v/v);1g sample clearly soluble in 2ml Ethyl Alcohol of 95%(v/v)

Heavy metal(Pb, mg/kg)：≤10

As(mg/kg)：≤3

Shelf Life：12 Months

Packing：25kg/board drum

Storage Condition：To be stored in cool dry place, no open air storage.